SURABAYA, kabarbisnis.com: Dalam rangka memeriahkan Dies Natalis ke-62 Petra Christian University (PCU), Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) PCU menggelar kegiatan "Green Festival 2023".

Bertemakan “Collaboration for Greener”, Green Festival 2023 hadir untuk pertama kalinya pada 19-20 September 2023 di Gedung P – Q kampus PCU. Beragam kegiatan, seperti pelatihan Budidaya Aquaponik dan Green Exhibition, siap membantu masyarakat untuk mengatasi beragam persoalan perkotaan demi terciptanya lingkungan yang lebih sehat dan hijau.

Kegiatan tersebut juga didesain untuk memberikan pemahaman masyarakat terhadap persoalan stunting yang hingga kini masih banyak ditemukan di Indonesia, termasuk di Surabaya.

"Green Festival hadir untuk menciptakan ekosistem kolaborasi dengan para mitra, seperti masyarakat, komunitas, yayasan, bersama dosen dan mahasiswa, untuk ciptakan lingkungan yang lebih hijau dan sehat," ungkap Ketua Panitia Green Festival 2023, Felix Gamaliel Pribadi, Surabaya, Selasa (19/9/2023).

Dalam pelaksanaannya, LPPM PCU berkolaborasi dengan Kelurahan, PKK Siwalankerto, Puskesmas, dan kader. Diawali dengan Pelatihan Budidaya Aquaponik oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pemkot Surabaya sebagai narasumber.

Para peserta yang merupakan perwakilan dari enam RW Kelurahan Siwalankerto dan SD Negeri Siwalankerto II, diajak untuk belajar sekaligus praktik budidaya aquaponik. Salah satu dosen Interior Design PCU, yakni Andereas Pandu Setiawan, secara khusus merancang set aquaponik yang digunakan.

"Setelah sesi pelatihan, setiap RW mendapat satu set aquaponik dari PCU. Tidak hanya itu, tim PCU juga mendampingi serta melakukan monitoring berkala kepada masyarakat di masing-masing RW. Ini sekaligus untuk mewujudkan pengabdian masyarakat yang berkelanjutan," tambah Felix.

Lebih rinci, Felix menjelaskan bahwa budidaya ini bisa menghasilkan dua produk, yakni sayuran dan ikan. Sehingga digelar pula Lomba Menu Masakan Balita Sehat berbasis ikan, dengan ibu-ibu balita stunting dan pra-stunting di Kelurahan Siwalankerto sebagai sasaran utamanya, didampingi oleh Kader PKK.

"Kami yakin, lomba menu masakan ini bisa membantu mereka dalam mengolah dan memanfaatkan hasil budidaya aquaponik. Dengan begitu, kita bisa menjadi masyarakat yang sehat, kuat, dan mandiri," imbuhnya.

Sedangkan tiga juri yang menilai hasil karya ibu-ibu ini adalah Cyntia Puspa Pitaloka selaku dokter di PCU, Hanjaya Siaputra dari Hotel Management PCU, dan perwakilan dari Puskesmas Siwalankerto. Sebelum mengikuti lomba, para peserta telah diberi penyuluhan oleh dr. Cyntia tentang kebutuhan gizi makanan untuk balita.

Matching Forum, Pasar Murah, dan Petra Green Talent ikut memeriahkan acara didukung dengan Green Exhibition yang diikuti oleh KRPL (Kawasan Rumah Pangan Lestari) Serpis (Sereh Jeruk Nipis), UMKM Siwalankerto, dan beberapa LSM (Lembaga Swadaya Masyarakat) mitra PCU.

Mereka memamerkan green product yang dimiliki, seperti produk minuman dari sayuran hidroponik, batik ecoprint, dan kerajinan tangan dari barang bekas maupun tanaman eceng gondok.

Hadir pula masyarakat desa di Mojokerto, seperti Kebontunggul dan Dilem, yang memamerkan produk-produk hasil dampingan PCU.kbc6