Menu kuliner ini bakal jadi favorit pelanggan GoFood di 2021

Senin, 25 Januari 2021 | 21:55 WIB ET

SURABAYA, kabarbisnis.com: Pemimpin industri layanan pesan-antar makanan GoFood dari super app Gojek secara konsisten terus berinovasi tidak hanya sekadar layanan pesan-antar makanan, namun juga berperan penting dalam membentuk tren kuliner sebagai acuan bagi masyarakat dan pengusaha kuliner.

Kondisi ini mampu menggenjot pendapatan GoFood yang meningkat sebesar 20 kali lipat dalam empat tahun terakhir.

Chief Food Officer Gojek Group, Catherine Hindra Sutjahyo menuturkan, menghadirkan kenyamanan pelanggan untuk menjelajah kuliner selalu menjadi menjadi prioritas utama GoFood.

Menurutnya, teknologi GoFood memungkinkan pelanggan untuk tidak hanya mengandalkan GoFood sebagai pengantaran makanan, namun juga menjadi destinasi bagi pelanggan untuk mengeksplorasi lebih dari 20 juta item menu makanan dan minuman di seluruh Indonesia, sesuai dengan kegemaran pelanggan.

"Berkat teknologi personalisasi, tiap pelanggan GoFood mendapatkan tampilan rekomendasi kuliner berbeda yang disesuaikan dengan preferensi masing-masing," katanya dalam keterangan tertulis, Senin (25/1/2021).

Sementara untuk tren kuliner, lanjut dia, GoFood terus menjadi salah satu acuan tren makanan yang dapat diandalkan oleh masyarakat dan UMKM. Di tahun 2020, menu kuliner terlaris, masih didominasi oleh dua juara bertahan yaitu ayam goreng dan kopi susu. Dua menu ini masih menjadi menu makanan favorit masyarakat Indonesia terutama di masa pandemi, karena menu tersebut menjadi santapan wajib selama masyarakat bekerja dan belajar dari rumah.

Selain itu, tiga menu lainnya yang merupakan pendatang baru tahun 2020 didominasi oleh mie pedas, minjman mix dengan bahan dasar susu segar, dan dimsum goreng jenis udang rambutan.

"Sesuai dengan semangat #LebiHepi GoFood, pengalaman kuliner yang menyenangkan di GoFood tidak hanya lewat kelengkapan menu dan banyaknya jumlah merchant yang dihadirkan," ungkap Catherine.

Tak hanya itu, sejumlah fitur GoFood juga menjadi andalan mitra usaha sepanjang tahun 2020, diantaranya Contactless delivery yang meningkat 5x lipat sejak diluncurkan pada Maret 2020. GoFood Pickup meningkat hampir 30x lipat, yang artinya semakin banyak pelanggan yang telah memanfaatkan solusi mengambil makanannya sehari di outlet pilihan untuk meminimalisir kontak fisik langsung.

Sedang fitur Ganti Lokasi yang mana telah dimanfaatkan 20 persen pelanggan GoFood. Dan menu bundle/menu keluarga mencapai 40 persen dari seluruh transaksi di GoFood.

Catherine juga menuturkan, pada 2021 ini ada tiga menu kuliner yang diprediksi bakal latis manis. Yakni Dessert Box, makanan dan minuman berbahan dasar Milo, serta Rice Bowl dengan berbagai topping.

"Ini berdasarkan tingkat jumlah pesanan serta jumlah pencarian di penghujung 2020 lalu.  Prediksi ini dapat menjadi inspirasi bagi para mitra usaha yang tengah mempersiapkan kreasi menu andalan di tahun 2021," ujarnya.

Sementara itu, khusus di Kota Surabaya Raya yang menjadi Juara Bertahan di tahun 2020 adalah Mie Pedas, Aneka Bebek & Aneka Ayam. Sedangkan Pendatang Baru di 2020 adalah Geprek Dori. "Di sisi lain, Prediksi Kuliner Laris di tahun 2021 meliputi Nasi Campur, Sei Sapi & Daging slice untuk teriyaki dan sebagainya," jelas Ari Lukman Widodo, Head of Sales Gojek wilayah Jatim & Bali Nusra.

Tak hanya diandalkan oleh pelanggan, GoFood turut konsisten menjadi mitra pertumbuhan bagi para merchant terutama UMKM dimana segmen bisnis ini menunjukkan pertumbuhan pesat sebesar hampir 40%, di masa pandemi. GoFood membantu usaha kuliner untuk go digital. Di akhir tahun 2020, tercatat 750.000 mitra usaha kuliner Indonesia bergabung bersama GoFood terutama di kategori UMKM, meningkat 50% di tahun sebelumnya.

"Di tahun 2021 ini, GoFood akan terus merancang teknologi yang meningkatkan pengalaman lebih baik bagi pelanggan. GoFood mengedepankan teknologi personalisasi, serta berfokus menjadi destinasi dan referensi kuliner utama di Indonesia yang akan dihadirkan lewat beberapa fitur andalan sepanjang 2021 nanti," pungkas Catherine. kbc10

Bagikan artikel ini: