HERO Group komitmen terapkan konsep ritel pangan yang baik

Senin, 19 November 2018 | 10:46 WIB ET

SURABAYA, kabarbisnis.com: PT Hero Supermarket Tbk (HERO Group) bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan Kementerian Perdagangan RI berkomitmen untuk mewujudkan standar keamanan pangan untuk mencapai good retail practices.

Kepala Balai Besar POM Surabaya, I Made Bagus Gerametta mengatakan, dalam rantai pangan, ritel merupakan simpul akhir yang berhubungan langsung dengan masyarakat selaku konsumen. Untuk memastikan risiko kerusakan pangan yang diserahkan kepada konsumen dapat diminimalkan sebagai akibat kesalahan dalam penanganan, pemajangan dan penyimpanannya.

"Maka dari itu BPOM RI telah menerbitkan Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Nomor HK.03.1.23.11.10569 Tahun 2011 tentang Pedoman Cara Ritel Pangan Yang Baik (CRPB). CRPB merupakan kegiatan pada tempat penjualan termasuk toko modern agar pangan yang diperdagangkan atau diperjualbelikan terjaga mutunya, aman dan layak dikonsumsi. Sebagai rantai pangan terakhir yang langsung berhubungan dengan konsumen, kegiatan ritel sangat penting dalam menyediakan pangan yang aman bagi masyarakat," katanya melalui keerangan tertulis, akhir pekan lalu.

Direktur PT Hero Supermarket Tbk, Hadrianus Wahyu Trikusumo mengungkapkan, pihaknya ingin  menghadirkan toko-toko yang dapat dipercaya oleh pelanggan, salah satunya dengan menjaga kualitas dan keamanan produk karena pelanggan adalah fokus utama.

"Kami berterima kasih kepada BPOM khusunya Balai Besar POM Surabaya, Balai Besar POM Denpasar dan Balai Besar POM Mataram yang telah mendukung kami untuk memperkuat pemahaman terkait regulasi yang berlaku sehingga kami dapat lebih memahami dan mengaplikasikan dalam kegiatan operasional sesuai Good Retail Practices,” ujarnya. kbc4

Bagikan artikel ini: